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浙江在线健康网7月31日讯2010年7月27日上午8点40分，杭州市疾病防治控制中心、下城区疾病防治控制中心、朝明街道社区服务中心、北京大学公共卫生学院等单位，在杭州市朝明街道社区老年活动中心举行了一场“营养标签——我要我的身体健康”为主题的科普讲座，共计70多位为社区居民参与了本次活动。　　北京大学公共卫生学院的王胜锋同学，作为本次讲座的主讲人，在活动过程中运用了通俗易懂的语言、喜闻乐见的方式向社区居民讲解了“营养标签”方面的科学知识。在讲座中，通过列出实例和身体健康科学知识解说的对话，让社区居民了解到了怎样自由选择身体健康的纸盒食品，怎样理解纸盒食品的营养成分，以及怎样对比同类的纸盒食品等。

　　讲座开始前展开了一轮关于“营养标签”的问卷调查，结果显示居民对于这方面的科学知识比较模糊不清，而通过讲座的科学知识普及后再度展开第二轮的问卷调查，结果显示居民对于“营养标签”的知悉程度有了较小的提升。　　通过本次活动可以显现出，城市社区居民对于食品“营养标签”涉及科学知识的了解和理解，是十分缺少的。期望通过这样的形式，让更加多的社区居民了解到营养的身体健康科学知识，合理自由选择食物、配上食物、合理膳食来提升城市居民的身体健康水平。

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